廚房是油垢污染嚴(yán)重的災(zāi)區(qū),但也是各種食物制作的重要領(lǐng)域,因此,食堂的清潔尤為重要,常見的配套排煙設(shè)備是裝修時(shí)安裝排煙系統(tǒng)和設(shè)備,常見的濟(jì)南廚房排煙設(shè)備有哪些?選擇方法有哪些?下面由濟(jì)南通風(fēng)管道加工廠家濟(jì)南彥通通風(fēng)小編帶大家一起來了解一下。
一、濟(jì)南廚房排煙設(shè)備有哪些?
1.廚房機(jī)械
洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃子機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、糕點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰淇淋機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻器等。
2.廚房設(shè)備
排氣管、排煙設(shè)備、連續(xù)炒鍋、翻鍋、自動(dòng)炒鍋、菜板消毒柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、手術(shù)臺(tái)、風(fēng)烤線、電烤箱、洗滌槽、洗滌托盤、保險(xiǎn)箱、儲(chǔ)物柜、儲(chǔ)物架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)味盒、調(diào)味盒 3.廚房餐具 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西式餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等?! ?/p>
二、濟(jì)南廚房排煙設(shè)備的采購技巧
1.除油煙機(jī)
(1)油煙機(jī)是現(xiàn)代廚房中重要的電器之一,可以將烹調(diào)油煙吸走后排放到室外,從而減少廚房油煙的污染,凈化廚房空氣,重要的是減少油煙對(duì)人體的危害。
(2)購買油煙機(jī) 選外觀:高廚主選頂吸式,否則選側(cè)吸式。為了滿足中國人的烹飪習(xí)慣,建議選擇中式油煙機(jī)?! ?/p>
看干凈:買一個(gè)稍微好一點(diǎn)的“有油網(wǎng),不拆不洗”功能的油煙機(jī)。
看風(fēng)壓和風(fēng)量:規(guī)定油煙機(jī)風(fēng)壓值不得低于80PA,油煙機(jī)排風(fēng)量不得低于7,市場(chǎng)上基本在15左右。
濟(jì)南彥通通風(fēng)設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)一體的專業(yè)通風(fēng)設(shè)備制造生產(chǎn)企業(yè),多年來承接了眾多家企事業(yè)單位、酒樓及大型工廠的通風(fēng)降溫、工業(yè)除塵、噴油凈化等工程。
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